Little Roasters のコーヒーは、おいしさだけでなく、
産地の暮らしや環境への思いを込めて焙煎しています。
森林や動物の保護、農園の人々の生活、コミュニティの未来——
その背景を知ることで、コーヒーはもっと深く、豊かに。
また、売上の一部は、保護犬・保護猫の支援にもつながります。
あなたの一杯から、やさしい循環が広がっていきますように。
一粒の豆に宿る、産地の物語
Little Roasters のコーヒーは、おいしさだけでなく、
その豆が育つ“土地の暮らし”や“環境”への思いを込めて焙煎しています。
森林や野生動物を守りながら、
地域の人々の生活やコミュニティを大切にして育てられたコーヒー。
その背景を知ることは、一杯の味わいをより深く、豊かなものにしてくれます。
私たちは、そんな産地の物語をそのままあなたのカップへ届けたい。
農園と私たち、そしてあなたがつながる “やさしい循環” を、
一杯のコーヒーから感じてもらえたら嬉しいです。
あなたのために必要な分だけ焙煎
Little Roastersは、新鮮なコーヒー豆をお届けすることを大切にしています。
毎週木曜日に、工房で必要な分だけを丁寧に焙煎しています。
一粒一粒の様子を確かめながら、その豆がいちばんおいしくなる瞬間を見極めて。
そして、必要な分を必要なだけ焙煎をします。
ご注文をいただいた分だけを焙煎するのは、無駄をなくし、
できたての香りをそのまま届けたいから。
焙煎したての豆が持つやわらかな甘さや広がる香りを、できるだけ新鮮なままで。
“小さな焙煎所だからできること” を、これからも大切にしていきます。
一杯から広がる、いのちの循環。
私たちは売上の一部を、保護猫や保護犬のために寄付しています。
理由は、とてもシンプルです。
今、私たちの家には 3 匹の保護猫がいます。彼らとの時間を通して、
“人間の都合で傷つく動物を一匹でも減らしたい”
という想いが強くなりました。
寄付先は、保護猫団体であることもあれば、
私が暮らすロンボク島で活動しているアニマルレスキューの場合もあります。
ここには多くの野良犬がいて、日々サポートを必要としています。
小さな力かもしれないけれど、
コーヒーを通して少しずつ、彼らの未来が明るくなるお手伝いができたら。
そんな願いを込めて、私たちは寄付を続けています。
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グアテマラ、コスタリカ、パナマ。
それぞれ個性を持つ3つの産地の豆を、プレミックスで丁寧に中深煎りに仕上げました。
単体でも十分においしい豆が、
焙煎の中でやわらかくまとまり、
香り・コク・甘みのバランスが心地よい一杯に。
迷ったときにも選びやすく、
毎日のコーヒーとしても安心して楽しめる、Little Roastersの定番ブレンドです。
旅ブレンドは、そのときどきで豆の産地が変わる
“旅するコーヒー”。
季節や仕入れのタイミングによって、
今日はグアテマラかもしれないし、
次はエチオピアの風が香るかもしれません。
まるで旅先で偶然出会う風景のように、
その瞬間だけの香りや余韻が、
そっと心をどこかへ連れていってくれる。
コーヒーの香りと共に、その国を旅した気分に。
猫って、朝早くから活動をしたり、
気ままに昼寝したり、
のんびり自分のペースで過ごしたり…。
猫ブレンドは、そんな “やさしい時間” を
イメージしてつくったデカフェです。
朝早く起きたい日、夜ゆっくり眠りたい日、
カフェインを控えたいときにも、安心して飲める一杯。
体調や気分に合わせて、無理せず寄り添い、
そっとやさしく温めてくれるコーヒーです。
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1杯のコーヒーが、誰かの一日をあたため、
小さな農園を支え、小さないのちの力にもなる。
あなたの選択から、やさしい循環が広がっていきます。
新しい一週間。どんなコーヒーにしよう？
週のはじまり。
ちょっとだけゆっくりして、気になるコーヒーを選ぶ時間。
もしくは、先週頼んだコーヒーで朝をスタート！
工房からふわっと香ばしい香りが立つ日。
工房で一粒ずつ様子を見ながら、丁寧に焙煎。
できたての香りがふわっと広がる日。
できたての豆があなたへ旅立つ日。
焙煎したての豆を袋詰めし、そのまま発送。
あなたの元へ向かう旅がスタートします。
もうすぐ到着。マグカップを用意して！
そろそろポストに届くころ。
新しいコーヒーの香りを楽しむ準備を。
日曜日の朝、できたての一杯を。
袋を開けた瞬間の香りを楽しんで、ゆっくり1杯。
次の1週間も、やさしい循環とともに。
Little Roasters は、日本に住む母と、ロンボクに暮らす娘の、
ふたりで運営する小さなコーヒー豆やさんです。
母はコーヒー担当、娘はデザイン担当。
私たちは、”コーヒー豆を通してストーリーを伝えること”、
そして “無理のないサステナブル” を大切にしています。
週一回の焙煎、そして必要な分だけを届ける販売スタイル。
それは、コーヒーをもっと心地よい存在にするための、私たちなりの選択です。
海の向こうでつながるふたつの暮らし、
ふたりの手から生まれる一杯が、
あなたの日常にやさしい循環を生みますように。
